Kapag nais natin ang isang tunay na masarap na pagkain mula sa Pilipinas, isa sa mga napakalawak na pagpipilian ay ang Kapakbet. Ito ay isang tradisyonal na masarap na ulam na gawa sa munggo at iba pang gulay (karot, talong, ampalaya). Ang Kapakbet ay dinadala ng isang {malakas lasa ng patis at bago